В возрасте 40-50 лет у женщин происходит угасание функции яичников, которые и продуцируют эстрогены. Организм при этом начинает перестраивать свою деятельность таким образом, чтобы приспособиться к другому гормональному фону. Примерно у 20-30 % женщин этот процесс происходит сравнительно безболезненно – разве что с редкими приливами жара и слабости. Однако нередко недостаток эстрогенов серьезно влияет на качество жизни – в том случае, если проявляется так называемый климактерический синдром.

В этой ситуации могут помочь так называемые фитоэстрогены – вещества растительного происхождения, которые не являются гормонами, однако схожи с ними по своей структуре. Они позволяют, пусть и в более слабой степени, воздействовать на те же рецепторы, что и эстрогены, компенсируя таким образом их нехватку.  

Как обеспечить поступление фитоэстрогенов

Изменение рациона. Фитоэстрогены присутствуют в некоторых продуктах растительного происхождения, таких как зеленая стручковая фасоль, семена льна и подсолнечника, чечевица и просо. Чтобы получить максимальную пользу от употребления в пищу этих продуктов, рекомендуется подвергать их минимальной термической обработке или готовить на пару – это позволит сохранить значительное количество нужных организму веществ в удобном для усвоения виде.

Прием специализированных препаратов.Эстрогеноподобные вещества могут выпускаться в форме препаратов, которые облегчают климактерический синдром. С одной стороны, прием таких препаратов дает менее выраженный эффект по сравнению с проведением заместительной гормонотерапии; с другой – не являясь гормонами, они не дают подобных эффектов, характерных для ГЗТ.

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены

Соя и соевые продукты. Одним из источников фитоэстрогенов, генистеина и дайдзеина, является соевый сыр тофу – однако они есть и в других соевых продуктах, которые не подвергаются или незначительно подвергаются температурной обработке при их производстве. Среди них можно упомянуть совевую пасту, мисо, а также соевый соус. Особняком стоят проростки сои – в них, помимо прочего, присутствует еще и фитоэстроген глицитеин.

Пиво и красное вино. В пиве, а точнее, в хмеле, который является одним из его важнейших ингредиентов, присутствует 8-пренилнарингенин – его действие на организм является настолько сильным, что у женщин, занятых на работах по уборке и выращиванию хмеля, нередко отмечаются расстройства цикла. В красном виде (а точнее, в красном винограде, из которого его делают) не так давно был найден транс-3,5,4-три-гидроксистилбен – эстрогеноподобное вещество, которое к тоже же является сильным антиоксидантом. В то же время нельзя сказать, что употребление пива и красного вина полезно: не будем забывать о том, что влияние фитоэстрогенов на организм является сравнительно слабым, тогда как воздействие алкоголя и продуктов брожения – вполне сильное и при этом выражено неблагоприятное, особенно в непростой период менопаузы.

Обратите внимание, что нельзя самостоятельно принимать решение о необходимости начала активного приема фитоэстрогенов – требуется обаятельная консультация с врачом. Это обусловлено тем, что возможна ситуация, когда количество эстрогенов уменьшается, но все еще остается достаточным – в этом случае фитоэстрогены будут только «мешать» гормонам в полную силу выполнять их функцию.